Chi Sono

Un professionista appassionato del mondo del vino e della distribuzione locale

Sono un professionista appassionato del mondo del vino e della ristorazione, con oltre 15 anni di esperienza maturata in prestigiose cantine e ristoranti dell'Irpinia. Ho consolidato competenze nella produzione vitivinicola, nella distribuzione e promozione dei vini locali e nella selezione e servizio dei vini di qualità.

Diplomato sommelier FISAR, unisco competenze tecniche e relazionali per offrire esperienze enogastronomiche di alto livello. Nel corso degli anni ho collaborato con aziende vinicole e ristoratori del territorio come agente di distribuzione e consulente enologico, contribuendo alla valorizzazione delle eccellenze campane. La mia formazione continua e la passione per l'eccellenza mi permettono di fornire consulenze specializzate e servizi di qualità superiore.

Qualifiche Professionali

  • Sommelier FISAR
  • Agente di Distribuzione Vini Locali
  • Operatore della Ristorazione
  • Specializzazione in Vitivinicoltura
D'Amato Fiorentino durante una degustazione professionale
15+ Anni di Esperienza

Esperienza Professionale

Un percorso di crescita tra produzione, degustazione e distribuzione

Agente di Distribuzione Vini Locali

2021 - Presente
Collaborazioni con cantine e ristoranti dell'Irpinia

Promozione, distribuzione e rappresentanza commerciale di vini locali presso ristoranti, enoteche e attività del settore. Gestione dei rapporti con produttori e clienti, con attenzione alla valorizzazione delle etichette artigianali e biologiche del territorio campano.

Distribuzione Promozione Territoriale Consulenza Commerciale

Cameriere / Sommelier

2017 - Presente
Ristorante il Vecchio Mulino – Castelfranci (AV)

Servizio di sala e consulenza enologica per clientela selezionata. Gestione della carta dei vini e abbinamenti enogastronomici.

Servizio Sala Consulenza Enologica Abbinamenti

Responsabile Produzione e Magazzino

2020 - 2024
Cantina Giardino S.R.L. – Ariano Irpino (AV)

Gestione completa dei processi produttivi e logistica enologica. Coordinamento del team e ottimizzazione delle operazioni di cantina.

Gestione Produzione Logistica Team Management

Responsabile di Produzione

2009 - 2019
Cantine Manimurci e Cantine Orneta

Supervisione e ottimizzazione della produzione vitivinicola. Controllo qualità e sviluppo di nuovi prodotti enologici.

Produzione Vitivinicola Controllo Qualità Sviluppo Prodotti

I Miei Servizi

Consulenze specializzate per il mondo del vino e la promozione locale

Degustazioni Guidate

Esperienze di degustazione personalizzate per scoprire i migliori vini e i loro abbinamenti ideali.

  • Selezione vini premium
  • Abbinamenti enogastronomici
  • Educazione al palato

Distribuzione e Promozione Vini Locali

Servizio di rappresentanza e distribuzione per produttori vinicoli del territorio, con l’obiettivo di valorizzare le etichette locali e promuoverle presso ristoranti, enoteche e wine bar.

  • Distribuzione diretta a locali e ristoranti
  • Promozione di vini artigianali e biologici
  • Consulenza commerciale e abbinamenti

Gestione Cantina

Consulenza per l'ottimizzazione dei processi produttivi e la gestione operativa delle cantine.

  • Ottimizzazione processi
  • Gestione magazzino
  • Controllo qualità

Formazione Professionale

Corsi di formazione per sommelier e operatori del settore enogastronomico.

  • Corsi base e avanzati
  • Preparazione esami FISAR
  • Aggiornamenti settore

Competenze Distintive

Le mie specializzazioni nel mondo dell'enologia e della distribuzione

Conoscenza Enologica

Vitigni Italiani
Vinificazione
Abbinamenti

Distribuzione e Promozione

Rappresentanza Commerciale
Gestione Clienti e Fornitori
Promozione Vini Locali

Gestione Cantina

Coordinamento Produzione
Gestione Magazzino
Controllo Qualità

Scarica il Curriculum Vitae

Visualizza il mio CV completo in formato PDF con tutti i dettagli della mia esperienza professionale, dalla produzione vitivinicola alla distribuzione vini locali.

Esperienza dettagliata
Competenze certificate
Riferimenti professionali